ソフトサーブアイスクリームやお豆腐は、福島県会津若松市のとうふ屋 豆の子

POINT 01

豆腐そのものを使用した唯一無二の豆腐アイス

「とうふ屋豆の子」のアイスは、一般的な豆乳アイスではなく、自家製の“豆腐そのもの”を練り込んだ特別なスイーツです。国産大豆と清らかな水で丁寧につくられた豆腐を使うことで、大豆本来の自然な旨みと、ほっとほどけるようななめらかな食感が生まれます。豆腐のやさしい味わいをそのまま楽しめるため、素材を大切にする方や、体に負担の少ないスイーツを求める方にも選ばれています。

POINT 02

甘さ控えめで罪悪感なく楽しめる軽やかスイーツ

豆腐ベースのソフトサーブアイスクリームは、後味がすっきりとしており、一般的なソフトクリームに比べて甘さ控えめ。軽やかな口どけで、食後でも夜でも気軽に楽しめる“罪悪感の少ないスイーツ”として人気です。甘いものが苦手な方でも食べやすく、毎日頑張る体にやさしく寄り添う一品。ほどよい満足感とやさしい甘みが、年齢問わず多くのお客様に好評です。

POINT 03

豆腐屋の技術が生む手づくり品質と確かな味わい

長年豆腐作りを続けてきた「とうふ屋豆の子」の職人技を活かし、一つひとつ丁寧に作られた手づくり品質のソフトサーブアイスクリーム。素材選びから仕込み、仕上げまで、豆腐屋ならではの技術とこだわりが詰まっています。「夜も豆の子」では、そんなとうふスイーツを夜のひとときにゆっくり楽しめる空間として展開。ここでしか味わえない特別なスイーツ体験をお届けしています。